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Wildrezepte

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  Für jeden Feinschmecker und Liebhaber der Wildküche ein muss - köstliche Wildrezepte! Hier können Sie Ihre besten Wildrezepte veröffentlichen und Rezepte sortiert nach Wildart suchen.  
Rezept lesen Wildente
Wildentenbrust in Honigkruste
26. November 2006, von Hubert Berger

Für 4 Personen

 
Rezept lesen Gamswild
Gamsschulter
25. November 2006, von Hans Reiter

Für 4 Personen

 
Rezept lesen Rehwild
Rehkoteletts mit Honigsauce
1. Juni 2006, von Ondrej Krsko

Leckeres Rezept für die Grillsaison

 
Rezept lesen Rehwild
Wildfondue "Weihnacht"
28. November 2005, von Denis Diderot

Verschiedene Wildarten köstlich und einfach zubereitet

 
Rezept lesen Rotwild
Hirschrücken im Steinpilzmantel
5. November 2005, von Hans Reiter

Wild und Steinpilze sind eine harmonische Kombination

 
Rezept lesen Rehwild
Rehgulasch mit Gemüse
26. Mai 2005, von Ingeborg Baumann

Rehfleisch eignet sich sehr gut als Gulasch

 
Rezept lesen Schwarzwild
Pastete vom Wildschwein
26. Mai 2005, von Bert Enosch

Die Mühe für die Zubereitung der Wildschweinpastete wird belohnt!

 
Rezept lesen Wildtaube
Wildtäubchen mit Schokoladensauce
4. März 2005, von Denis Diderot

Eine etwas ungewöhnliche Zusammenstellung aus der spanischen Küche, die aber einen Versuch wert ist. Wildtauben können die Grösse eines Rebhuhns erreichen, man rechnet eine pro Person.

 
Rezept lesen Rehwild
Rehcarpaccio
4. Februar 2005, von Hans Reiter

Ruck zuck fertig!

 
Rezept lesen Fasan
Gebratener Fasan auf Traminerkraut
16. Oktober 2004, von Hans Reiter

Ergibt 2 Portionen saftigen Fasan

 
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