Wie da Hirsch zum Brotn wurden is

Weidmannsheil, sehr geehrte Jägerschaft, liebe Jagdfreunde und Stammtischbrüder! Waun ma si ehrlich san: Am Stammtisch und nach da Jagd, do wern de Gschichten ja oft mit jedem Achterl Wein a Stückl größer. Der oane hot den Fuchznender gsegn, der andere hot an Hasn auf dreihundert Meter mit da Blosrohr-Pistoln erwischt. Man kennt des ja – Jägerlatein und Stammtischplauderei ghern einfach dazua wie da Senf zur Kaswurst. Owa i hob mir denkt: Warum imma nur übertreiben? Warum net amoi de nackte, ungeschminkte Wohrheit erzählen? Es gibt nämlich Jagdmethodn, die stehn in keinem Lehrbuch für die Jägerprüfung. Es geht um an ganz besonderen Lockruf, der mir unnedige Munition gspart und stattdessen an mordsmäßigen Braten brocht hot. Wie es dazu kam? Na ja, es hot eigentlich alles am Vortog beim Wirtn angfangen..
Am Vortog beim Wirtn, do woar i net gscheit,hob gessen zwoa Knedln mit Kraut voller Freid. Dazu no a Bier und a Knofel-Gulasch,des brennt in da Fruah scho im darmigen Tasch. I bin im Woid bei de Bamwurzn gstandn, do hobn si de Winde an Ausweg erstgandn. A Reh kam daher, wia’s den Kroach vnumma hot,weu mei Hintern wia a Hirsch gschrian hot. A Hirsch hot den Lärm owa a glei gspannt,und is auf mi zuagrennt, vuständig vubannt. Dabei hot er gsenkt sei mordsmäßigs Gweih,aus meiner Klong-Kupfn kam a gscheiter Schrei!A Jaga hot gsegn mei extreme Not,hot auglegt, hot gschossn, der Hirsch woar glei tot. Der Jaga sogt: „Knapp woar’s, mei Freind, i sog’s da,owa des Schicksal, des woar fia uns do. Stott a Gfoahr gibt’s a Festln, i lod mi glei ei,waunst mi heit bewirten lasst bei daarei. Mia habn de schwere Heastn pockt an da Hant,ausn Unterhoiz hamzuas, quer durch des Land. Da Jaga hot eahm glei de Deckn obazogn,während i de Krauta und Zwiefln hob gwogn. In da Kuchl hot’s brutzelt und gfeidlt so fein,mit Speck, guade Zwiefln und an rotn Wein. Der Duft is durchs vuständige Haus durchazogn,mia habn gschmaust wia de Kaiser, des is net verlogn. Da Broatn woar softig und gscheit aufn Tisch, Fleisch woar wia Budda, de Beilochn frisch. Und beim Essn hot da Jaga gschrien, dass ois plärrt:„Wer so furzt, hot den Hirsch mitn Oasch glei verzehrt!“